Receta de Potitos en la Thermomix

Aquí comenzamos desde mami ahorradora una serie de recetas que iremos poniendo para aquellas mamás que tengan Thermomix, para que puedan sacarle el mayor partido posible y así ahorrar no solo en dinero sino también tiempo que podremos utilizar para estar más con nuestros pequeños, hoy empezamos con la receta de los potitos. Están muy bien porque si hacemos un vaso lleno nos da también para poder congelar en los frascos que tengamos en casa previamente esterilizados.

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Tomate
  • Cebolla
  • Patata
  • Calabaza
  • Zanahoria
  • Berenjena

Preparación

Antes que nada quiero decirles que los ingredientes que he utilizado son los que yo habitualmente le pongo a los purés de mi hija, pero que pueden utilizar las verduras que tengan en el momento en casa o dependiendo de la edad que tenga nuestro bebé será las verduras que le podamos poner.

Cortar todas las verduras en trozos y meterlas en el vaso de la Thermomix (procurando que no llegue hasta arriba del todo), tapamos y trituramos unos 15 segundos a velocidad 5.

Cuando ya esté listo le ponemos agua y vamos moviendo un poco las verduras con una espátula para que penetre, pondremos el agua hasta que nos cubra la preparación y programamos 32 minutos temperatura 100º velocidad 1.

Cuando este proceso haya terminado ponemos nuevamente 30 segundos a velocidad 8 para que triture todo perfectamente, al terminar retiramos el vaso y lo vertemos en donde lo vayamos a guardar, en este caso yo los distribuyo en los potitos para que cuando se enfríe poder congelarlo, al llenarlo no hacerlo hasta arriba del todo, ya que luego sube un poco al congelarse y si está muy lleno se destapara y derramará.

Para consumirlo solo hay que hacer como cualquier comida que sacamos del congelador, el día anterior lo ponemos en la nevera y que se descongele de forma natural, acordaros que aunque está en el envase de los potitos que compramos en el mercado no se puede guardar fuera de la nevera como éstos ya que no tienen ningún conservante artificial.

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